...en je kunt weer als vanouds uit eten!

Homepage

We mógen weer, maar laten we het dan ook heel speciaal én groots aanpakken.

Wij, Marco Blok (MEI), Kars van Wechem (De Saffraan), Barry Hamstra (restaurant Tollius) en Pépé Topper (The Bakery) halen in juli en augustus het beste in je boven. Vanaf 1 juli, wekelijks vier smaakvullende avonden met wisselende gerechtjes.

Dit is de lekkerste pop-up van Nederland. Dit mag je niet missen. Geef jezelf voor anderhalve meter energie. FIER. Dat is het woord.

‘Wij Amersfoort’, was het podium van Koningsdag 2019. En nu dat van de smaakmeesters dus. Wij vinden elkaar blindelings op ons vakmanschap en zien er een uitdaging in om onze diepste passie voor smaak weer te kunnen delen. Denk vooral niet dat we een diner doen met wat ‘gangetjes’. We koken samen één menu, maar geven wekelijks bij toerbeurt leiding aan de keuken. 

Elke week is er een volledig nieuwe kaart. We koken in het zicht, wat alles nóg spectaculairder maakt. Als je 10 weken komt, eet je tien keer anders. We laveren rank tussen de tafels door met speciaal door Wijnhuis van Druiven geselecteerde wijnen. Vlot en op veilige afstand. Je ervaart ultieme wijn- en spijscombinaties.

Overigens heeft FIER ook Nederlands nieuwste generatie chefs in huis. Spannend dus…

Dit is een cadeau aan jezelf dat je hebt verdiend! 
Er kan gereserveerd worden vanaf twee personen. Op locatie nemen we alle RIVM-regels in acht.

Van elk diner doneren we een bedrag aan Stichting Art Gala Amersfoort, die de creatieve talenten ontwikkelt van kinderen in gezinnen waar het ‘geluksvogeltje’ niet landt.